每日靜思語

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目前日期文章:200608 (28)

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http://www.greatchinese.com/surname/surname.htm
>    點選以下的姓就可以看到它的起源

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老實修行的園頭僧

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入地獄行大悲的地藏菩薩

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可以翻譯成12國語言,並可整篇翻譯

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一般人都曾聽說過,若經常食用含有防腐劑的食物易引發消化系統癌症,如胃癌、腸癌或肝癌。但到底是何種防腐劑如此可怕,影響了我們享用這些美味且可保存良久的食物。目前已証實食物添加防腐劑引致癌症的最大罪魁禍首,主要為廣泛含有亞硝胺類化合物的食品如:火腿、煙燻肉品、香腸、臘味、板鴨、鹹菜、魚漿、味噌、醬油及醃製類醬菜食品…等。這類食物一般會加入防腐劑硝酸鹽,硝酸鹽是重要的食品添加劑,可延長食品保存期限並維持或增豔其顏色以加分賣相。硝酸鹽經還原菌作用可還原成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽與胺類物質二者於單獨存在時並不會有致癌性,但是當亞硝酸鹽與存在於魚、肉、蛋及貝殼類中所含之胺類物質化學作用後,便生成致癌物質 - 亞硝胺。
另外在1980年時橡膠奶嘴被發現含有亞硝胺,原因在於製造橡膠的過程中,會添加促進劑及安定劑,以達到橡膠產品所要求的彈性並使產品更加持久耐用,若促進劑及安定劑為含有胺官能基的化合物,當橡膠硬化時,會同時釋放出亞硝胺類化合物於製成品中,而美國食品藥物管理署已証實了奶嘴中若含有亞硝胺也會因此轉移進入食物中。

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看清執著和固執
     我們常說堅持己見的人太固執或是執著,到底什麼是執著?固執與執著又有什麼不同?執著又有什麼不好呢?   

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瞭解無常,讓生命更美好

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